2013.07.16
社員コラム
大野で『とんちゃん祭』が開催されます
著者：谷尾 準一
関東、東海と梅雨が明け、福井もそろそろ、、、という今日この頃。
不安定な天候が続いていますが、災害が起きることなく夏になってほしいものです。
さて、本日、とある同志からイベントのチラシが送られてきました。
各地で夏祭りやイベントが開催される8/10(土）～8/11（日）、大野市では
「第四陣 越前おおの『とんちゃん祭』～ホルモン大野城の戦い～」
が開催されるようです。
大野ではスーパーには当たり前のようにホルモンが袋で大量に置いてあり、
そしてその大量のホルモンを２～３袋、当然のように買っていくおばちゃんの姿を見たことがあります。
大野はホルモンが名物なんですね。
さて、このホルモン、少々調べてみると、
ホルモンには、ビタミンA群、B群、鉄分、亜鉛などのビタミンとミネラル、そしてコラーゲンが多く含まれているようです。
また、ホルモンを野菜などと一緒に食べれば、栄養バランスを整えてくれるだけでなく、それらの栄養素が吸収されやすくなるとのこと。
それらの栄養分で、
１．皮膚、のど、目などの粘膜を強くする。
２．糖質の代謝をサポートする。疲労の回復や予防に効果あり。
３．脂質の代謝を促し、肌・髪・爪を健康に保ち、且つ成長を促進する。
４．ホルモンに含まれる鉄分は、たんぱく質も同時にとれるので、体内での利用効率が高い。貧血気味の方には特に必要。
５．味覚を正常に保つ働きと同時に、皮膚や粘膜の健康維持を助けるミネラルが豊富。
６．コラーゲンが豊富⇒美容に効果的！
と赤身肉と比較してカロリーも低くヘルシーなのに、栄養素が豊富に含まれているので、女性を中心に今大変注目されているとのこと。
越前おおの『とんちゃん祭』、暑い夏だからこそ、是非のぞいてみてはいかがでしょうか？
お客様統括G 谷尾 準一